Sernik z kruszonką kawową

Mąkę posiekać z margaryną, kakao, cukrem pudrem nie zagniatać tylko takie kluchy wsypać na talerz i odstawić na ok. pół godziny do lodówki. Ser i ziemniaki przekręcić przez maszynkę, żółtka utrzeć z margaryną i cukrem, dodać ser i razem ucierać. Aż masa stanie się jednolita. Dodać zapach i pianę z białek oraz rodzynki. Całość wymieszać. Do tortownicy wsypać połowę kruszonki aby równo pokryło całe dno na to wyłożyć masę serową i posypać pozostałą kruszonką. Piec ok. 45 minut.