Lekki, dietetyczny obiad

Porcja dla jednej osoby.
Kalafior obieramy z liści, dokładnie myjemy i wrzucamy do gotowania( nie zapomnieć o posoleniu wody!).
Jajka gotujemy na twardo.
Pomidora obieramy ze skórki, kroimy bardzo drobno i wrzucamy na patelnię dodając szczyptę soli. Dusimy go przez chwilę aż do powstania gęstego sosu.
Co chwilę sprawdzamy czy kalafior jest miękki. Jeśli tak-odcedzamy go. Jajka obieramy z łupki i kroimy na plastry.
Smacznego :)