Pierogi z białym serem i pieczarkami

Czyste warzywa i pieczarki pokrój w kostkę.Podsmaż na oliwie.Przestudź.Dodaj żółtko,biały ser i posiekaną natkę.Wymieszaj,przypraw.Przygotuj ciasto:Mąkę przesiej na stolnicę.Na środku utwórz wgłębienie.Wlewaj wodę,zagarniając nożem.Zagniataj ciasto tak długo aż będzie elastyczne.Ugniatając dodaj jajko i masło.Ciasto podziel na części.Każdą rozwałkuj na stolnicy na cienki placek.Z rozwałkowanego ciasta wycinaj krążki.Na każdy nałóż farsz,złóż na pół i sklej.Pierogi posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.Wstaw do rozgrzanego piekarnika (180stopniC).Piecz ok.25min.