Przepis i sposób przygotowania na: Papryka marynowana.
Paprykę umyć i w całości włożyć na kilka minut do wrzącej wody, następnie przelać zimną wodą. Odkroić nożem szypułki, oddzielić nasiona. Pokrojoną na mniejsze części paprykę układać w słoikach. Do każdego słoika dodać po trzy ziarenka pieprzu, ziela angielskiego po 3 wiórka chrzanu. Zagotować 2 litry wody z octem i cukrem. Gorącą zalewą napełnić słoiki. Włożyć do garnka z gorącą wodą i pasteryzować przez 25 minut.
