Wiatraczki z kremem orzechowym

Ciasto kroimy na kwadraty o boku ok. 5 cm. Nacinamy je w rogach. Na środek każdego kwadratu wykładamy kleksa z kremu bądź nutelli. Następnie sklejamy ze sobą przy pomocy białka połówki rogów. Całość smarujemy białkiem i wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na ok 10-12 min, do lekkiego zbrązowienia. Ciasta starcza na 20 wiatraczków, w zależności od wielkości.