Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa czosnkowa na winie

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

czosnek 10 ząbków
ziemniak 1/2 kg
wino białe 1/2 szklanki
cebula 2
pieprz
sól
bulion drobiowy 1-1,2 litra
oliwa 2 łyzki
natka pietruszki łyzeczka
czosnek neidźwiedzi łyzka
śmietana 2 łyzki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa czosnkowa na winie

Cebule i czosnek drobno posiekać. Ziemniaki porkoic w ksotkę. Rozgrzac oliwe, wrzucic cebule i czosnek, zeszklić. Dodac ziemniaki, smazyc ok 5 minut. Zalac winem. Przykryc i dusic ok 15minut. Potam wlać bulion, dodac ziola, pieprz do smaku i gotowac jeszcze jakies 15 minut az ziemniaki bedą miękkie. Z zupy wyjac część ziemniaków odlozyc. Reszte ziemników zmiksowac na gładko, dodajac śmietane. do zupy dodać odłozone ziemniaki. Zupe wlac na talerze posypac jeszce ozosnkiem niedźwiedzim.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Joanna108
Joanna108 13.12.2011 11:49
bardzo lubię zupę czosnkową, ale na winie jej jeszcze nie robiłam
suzana 06.11.2010 09:37
Musi być smaczne:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak