penne ze szpinakiem

Makaron gotujemy w wodzie z solą i oliwą z oliwek - ok. 10 minut.
Szpinak dusimy na patelni z solą, pieprzem, czosnkiem, chili. Na końcu dodajemy śmietanę.
Po uzyskaniu jednolitej konsystencji dodajemy do szpinaku ugotowany makaron. Posypujemy potartym czosnkiem. Dodajemy odobinę oliwy z oliwek oraz szczypte pieprzu. Na samym końcu dodajemy mozzarellę.
Gdy ser się stopi podajemy do jedzenia.