Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Surówka zwyczajna

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cykorie 2
duże pomidory 2
ogórki kiszone 2-3
marchewka 1
łyżki oliwy 4
łyżeczki octu winnego 1-2
sól, odrobina cukru do smaku:
pieprz mielony, koperek

Przepis i sposób przygotowania na: Surówka zwyczajna

Marchewkę oskrobałam, starłam na tarce jarzynowej. Ogórki kiszone poszatkowałam na cieniutkie plasterki - nie obierałam. Pomidory sparzyłam, obrałam ze skórki, pokroiłam w kostkę. Z cykorii wycięłam głąb a listki pokroiłam w poprzeczne paski. Wszystkie rozdrobnione składniki przełożyłam do miski. Oliwę wymieszałam z octem, doprawiłam szczyptą soli, odrobiną cukru i pieprzem, dodałam troszkę posiekanego koperku i dokładnie wymieszałam. Polałam sosem surówkę, wymieszałam.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

leonkot 23.01.2012 20:22
z cykorią nigdy nie robiłam, ale pomysł mi się podoba
Misia90 29.09.2011 15:42
ekstra
Marysia 29.09.2011 15:38
super
Karolina69 29.09.2011 09:23
fajne
Henryka2 30.12.2010 21:11
Zwyczajna, nie zwyczajna, pyszna!
bietka 02.12.2010 08:33
zwyczajna ale pyszna:)
SmacznaPyza 14.11.2010 12:49
Joasiu, trzeba wybrać cykorię z jak najjaśniejszymi listkami, żółto białymi bez śladu zieleni - możesz pokroić tylko górę do m/w połowy liści a wtedy na pewno nie będzie goryczki
Joanna108
Joanna108 14.11.2010 08:44
Ślicznie to wygląda. Przyznam się, że ja zawsze obawiam się dań z cykorioą, bo ... zawsze mam cykorię, czy aby danie nie będzie gorzkie :).

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak