Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z brzoskwiniami

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

margaryna 250 g
cukier puder 300 g
jajko 6 szt
ser mielony(wiaderko) 1 kg
jajko 4 szt
mąka tortowa 1 szklanka
olej 3 łyżki
cukier 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
puszka brzoskwin 800g 1 szt
budyń śmietankowy 40 g

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z brzoskwiniami

Masa serowa:
250g margaryny
300g cukru pudru
1kg sera
6 jajek
2 opakowania budyniu śmietankowego 2 40g

Biszkopt:
4 jajka
1 szklanka mąki tortowej
3 łyżki oleju
½ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 puszka brzoskwiń 800g

Masa serowa: Margarynę z cukrem pudrem ucieramy na puch, dodajemy cały czas ucierając po jednym żółtku.Gdy masa będzie jednolita, dodajemy stopniowo ser i cały czas ucierając , siejemy przez sito budyń. Miksujemy. Na koniec dodajemy pianę ubitą z 6 białek, i brzoskwinie pokrojone w kostkę. Mieszamy najlepiej drewnianą łyżką.

Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać do otrzymania puszystej masy. Następnie dodawać żółtka, olej i delikatnie wymieszać. Dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie połączyć
Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku w temp.p.180stopni przez 20-30minut.

Na upieczony biszkopt nakładamy masę serową. Na wierz masy położyć brzoskwinie pokrojone w plastry. Upiec. Po upieczeniu ciasta, posmarować wierzch podgrzaną konfiturą konfiturą brzoskwiniową.

Temperatura pieczenia: 1800C
Czas pieczenia całego sernika około 45 minut

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Andysz 17.05.2012 00:54
rewelacja;)
tomek18 30.12.2011 09:55
pychotka:)
IlonaAlbertos 16.06.2011 23:34
Wyglądają znakomicie
Krzysztof42 04.04.2011 15:13
serniki to najlepsze ciasta na świecie
Ewa104 12.12.2010 19:29
Bardzo lubię serniczek z brzoskwiniami.
aranka 30.10.2010 13:48
swietny
Dorota76 20.10.2010 10:28
świetny takiego jeszcze nie jadłam
christopher1 16.09.2010 21:55
Polecam
Malinka 31.08.2010 13:11
Sernik z brzoskwiniami-\"niebo w gębie\"!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak