placek ze szpinakiem

szpinak myjemy i kroimy dodać soli i zagniataćaż puści sok i odsączyć, cebule obieramy i kroimy koper myjemi i siekamy, fetę rozgniatamy, wszystko przekładamy do szpinaku dodajemy mleko i jajka i 3/4 szkl oliwy doprawiamy do smaku pieprzem, ciasto francuskie smarujemy z jednej strony oliwą, połowę układamy w formie wysmarowaną oliwą, nakładamy masę szpinakową i przykrywamy pozastałym ciastem nakłuwamy widelcem pieczemy godzinę