Czerwony majonez.

Paprykę oczyścić,włożyć na wrzątek i ugotować do miękkości.Wystudzić i przetrzeć przez sitko.
Majonez wymieszać z papryką,koncentratem - doprawić solą,pieprzem i odrobiną cukru.
Możemy też dodać paprykę mieloną do smaku.
Jeżeli nie mamy świeżej papryki możemy użyć paprykę marynowana w oliwie.
Majonez podawać do mięs,sałatek z soi i soczewicy,
Smacznego!