Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z mięsem
Farsz:
Cębulę i czosnek obrac, drobno posiekac i podsmażyc na oleju. Do mięsa mielonego dodac podsmażoną cebulkę i czosnek, jajko, bułkę tartą oraz ok 1 łyżeczki majeranku. Wszystko wyrobic na gładką masę.
Ciasto:
Mąkę wsypac do dużej miski, dodac sól i olej. Zagnieśc ciasto z ok 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody. Ciasto rozwałkowac na cienkie placki i wyciąc szklanką kółka.
Nałożyc farsz i zlepic dokładnie brzegi. Gotowac ok 8-10 min.
Podawac wg uznania.
Cębulę i czosnek obrac, drobno posiekac i podsmażyc na oleju. Do mięsa mielonego dodac podsmażoną cebulkę i czosnek, jajko, bułkę tartą oraz ok 1 łyżeczki majeranku. Wszystko wyrobic na gładką masę.
Ciasto:
Mąkę wsypac do dużej miski, dodac sól i olej. Zagnieśc ciasto z ok 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody. Ciasto rozwałkowac na cienkie placki i wyciąc szklanką kółka.
Nałożyc farsz i zlepic dokładnie brzegi. Gotowac ok 8-10 min.
Podawac wg uznania.
