Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Snikers Teściowej

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja 8 szt
cukier 1 szkl
mąka 6 łyżek
kakao 3 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Snikers Teściowej

Masa:
1,5 szkl. mleka
5 żółtek
niepełna szklanka cukru
cukier waniliowy
1 łyżka budyniu waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 kostki Kasia
1 łyżka kakao
Ciasto orzechowe:
5 białek
2 szkl. drobno posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki tortowej
1 łyżka miodu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka cukru
POLEWA:
1/2 kostki Kasia
5-7 łyżek cukru
1/3 szklanki mleka
3 łyżki kakao
ORAZ:
1 puszka mleka skondensowanego w postaci gotowej już masy krówkowej

Biszkopt: Białka ubić, dodać cukier, a następnie po jednym żółtku. Na sam koniec wsypać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto wlać na wyłożoną papierem formę (jak na szarlotkę) i piec ok. 30min w temp.p. 170*C. Po upieczeniu ciasto ostudzić i przeciąć na pół na 2 blaty.
Masa: mleko gotować z cukrem i z cukrem waniliowym, gdy sie zagotuje dodać wymieszaną mąkę ziemniaczaną z budyniem, chwilę gotować i zostawić do wystudzenia. Gdy budyń ostygnie utrzeć go z 2 kostkami Kasia. Gotową masę podzielić na 2 części, do jednej części dodać kakao, a drugą zostawić bez zmian.

Ciasto orzechowe: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, miód, orzechy i wymieszane obie mąki proszkiem do pieczenia, wymieszać i ciasto wylać na wysmarowaną formę. Piec ok 15 min. w temp.p. 170*C.

Ułożenie ciasta:
Biszkopt
Masa jasna
Ciasto orzechowe
Masa krówkowa skondensowana
Masa kakaowa
Biszkopt

Dodatkowo można ciasto polać polewą czekoladową. Składniki polewy połączyć i gotować kilka minut i po ostudzeniu wylać na ciasto.
Posypać startymi orzechami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 25.10.2015 10:27
lubię to ciasto
Betka 14.02.2013 08:42
pycha;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak