Paprykowa pasta na kanapki

Papryki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 200stopni C ok. 15minut (aż na skórce pojawią się czarne plamki).

Następnie przekładamy do foliowego woreczka i odkładamy, aby przestygły. Obieramy ze skórki, kroimy w dość duże kawałki. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę. Cebulę kroimy w kostkę. Dodajemy paprykę, sól i przyprawy. Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Szczypiorek myjemy i drobno siekamy.

Wsypujemy do pasty i mieszamy. Smarujemy pieczywo.