Ciasteczka maślane

Mieszamy masło z cukrem i olejkiem , dodajemy stopniowo mąkę aż masa nie będzie się kleiła do rąk. Formujemy kulki o średnicy około 3 cm, układamy na blasze i spłaszczamy widelcem. Pieczemy około 15 minut w temp 180 stopni (aż się lekko przyrumienią). Ciasteczka od razu po upieczeniu są trochę miękkie i mogą się łamać przy ściąganiu z formy, dlatego najlepiej poczekać aż przestygną lub ściągać je łopatką.