Tęczowa pianka

1.Żelatynę mocz 15 minut w szklance wody. Lekko podgrzej, rozpuść żelatynę. 2 jajka ubij z 1/3 szklanki cukru, 1/3 żelatyny i olejkiem cytrynowym. Masę wlej do tortownicy, wstaw na 30 minut do lodówki.
2. 2 jajka ubij z 1/3 szklanki cukru, kakao, 1/3 szklanki żelatyny, skrop olejkiem migdałowym. Przelej do tortownicy na zastygłą masę. Chłodź kolejne 30 minut. Śmietanę ubij z resztą cukru i pozostałą żelatyną, skrop olejkiem rumowym. Rozsmaruj w tortownicy na zastygłej masie, chłodź 15 minut.
3. Owoce ułóż na wierzchu pianki. Galaretki rozpuść w połowie wody podanej na opakowaniu. Lekko ściętą galaretkę wylej na owoce, chłodź jeszcze 30 minut. SMACZNEGO!!!