Kurczak z pomidorami

Do roboty :)
Mięso należy dokładnie umyć, następnie pokroić w paski. Suszone pomidory osączamy z zalewy i drobno kroimy. Świeże nacinamy na krzyż, polewamy wrzątkiem , zdejmujemy skórę oraz kroimy w kostkę miąższ. Następnie czosnek już obrany kroimy w cienkie plastry i podsmażamy chwilę na oliwie. Następnie dodajemy pomidory. oraz mięso. Doprawiamy przyprawami. Smażymy ok 10 minut. Ryż gotujemy w osolonej wodzie a następnie odcedzamy. Gorący porcjami wsypujemy do filiżanki, lekko dociskamy i nakładamy na talerze. Podajemy z duszonym mięsem.