Rolada śmietankowa z galaretką

białka ubijamy na sztywna piane, dodajemy cukier, a następnie dodajemy po 1 żółtko i wolno miksujemy, na koniec dodajemy mąke zmieszana z proszkiem i delikatnie mieszamy łyżka. Pieczemy ok 30 minut. Śmietane ubijamy na sztywno na koniec dodajemy chłodną zelatyne rozpuszczoną w 1/5 szklance wrżatku. Smietane rozsmarowujemy równomiernie na biszkopcie, na krtaj układamy galaretke (przygotowana jak na opakowaniu), która po wystygnieciu kroimy w dłuze prostokąty. Zawijamy