Powidła śliwkowe

Ze śliwek usunąć pestki, włożyć do szerokiego rondla, podlać odrobiną wody, rozgotować. Podczas gotowania cały czas mieszać aby się nie przypaliły. Rondel z rozgotowanymi śliwkami włożyć do nagrzanego piekarnika i utrzymywać w stanie lekkiego wrzenia. Uchylić lekko drzwiczki piekarnika. Gdy zmniejszy się objętość o połowę, powidła wymieszać z cukrem i zagotować. Przełożyć do słoików, włożyć do nagrzanego piekarnika i lekko zapiec. Na gorące słoiki zakręcić nakrętki.