Przepis i sposób przygotowania na: Podpalaniec
Marchewkę obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, czosnek obrać i zmiażdżyć. Cebulę obrać, drobno posiekać, zrumienić na maśle, dodać marchewkę i wszystko razem smażyć chwilę, po czym zalać 4 szklankami wrzątku. Dodać listek laurowy, czosnek, przyprawić do smaku solą i pieprzem i gotować około 30 minut. Następnie zmiksować, przetrzeć przez sito i zagotować. Wlać mąkę wymieszaną z mlekiem i gotować jeszcze kilka minut. Podawać z gotowanymi ziemniakami.
