Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Muffiny kokosowe z ananesem

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

dkg masła 8
szkl. cukru pudru 3/4
szkl. mąki pszennej luksusowej 1
łyżeczki proszku do pieczenia 2
łyżka soku z cytryny 1
sok ananasowy 1 szklanka
jajko 1 duże
sól 1 szczypta
wiórki kokosowe 1

Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny kokosowe z ananesem

Jajko rozdzieliłam. Białko ubiłam na sztywną pianę dodając szczyptę soli i 1 łyżkę cukru pudru pod koniec ubijania, odstawiłam.

Bardzo miękkie masło utarłam lekko z żółtkiem i resztą cukru pudru. Do masy dodałam przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, wiórki i zalewę z ananasa razem z sokiem cytrynowym, wymieszałam. Dodałam też pokrojonego na małe kawałeczki ananasa a po zamieszaniu delikatnie wmieszałam do całości pianę. Blaszkę do muffinek wyłożyłam papilotkami i nałożyłam w nie ciasto - napełniłam 12 foremek do 3/4 ich wysokości. Blaszkę wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piekłam ok. 20 min.. Gdy lekko przestygły posmarowałam wierzch lukrem utartym z soku z połowy cytryny i kilku łyżek cukru pudru, posypałam kolorową posypką cukrową.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iiiiii 15.04.2012 18:21
pycha
BozenA 06.10.2011 15:47
super
BozenA 06.10.2011 15:47
super
Misia90 30.09.2011 11:04
ekstra
Marysia 30.09.2011 10:58
super
Karolina69 30.09.2011 10:50
fajne
Lotar 22.09.2011 10:29
Wspaniałe !
Natalia40 13.06.2011 19:05
śliczne
SmacznaPyza 23.11.2010 09:37
oczywiście miało być \"z ananasem\" :-) - szkoda, że nie ma opcji edycji własnego przepisu żeby poprawić literówkę...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak