Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

SUFLET MOKKA

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukier 3 łyzki
mąka 40 g
masło 2 łyzki
mleko 80 ml
kawa rozpuszczalna 1 łyżka
czekolada 100 g
jaja 4 szt

Przepis i sposób przygotowania na: SUFLET MOKKA

W rondlu rozpuszczamy masło w którym podsmażamy na zloty kolor mąkę. Dolewamy ostrożnie mleko cały czas mieszając i gotujemy aż masa będzie gładka i gęsta. Przekładamy do dużej miski i dodajemy 2 łyżki cukru. W 1 łyżce gorącej wody rozpuszczamy kawę rozpuszczalną. Dodajemy stopioną czekoladę oraz żółtka i całość ubijamy. Białka ubijamy osobno na sztywną pianę a następnie powoli łączymy z masą. Na koniec masę przekładamy do żaroodpornych miseczek wysmarowanych masłem i oproszonych cukrem. Zapiekamy ok 40 min w 180\'C

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak