zapiekanka z parówek

Kalafior podzielić na różyczki, ugotować je w osolonej wodzie z odrobiną cukru. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Parówki pokroić w plastry, podsmażyć z pieczarkami i cebulą. Jajka rozkłócić ze śmietaną, dodać połowę sera. Naczynie żaroodporne natłuścić, włożyć kalafior, potem dodać parówki z cebulą i pieczarkami, polać sosem i posypać resztą sera. Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni. Posypać szczypiorkiem.