Inny sposób na ziemniaki

Ziemniaki obierz, dokładnie opłucz i pokrój w kostkę. Zalej je osolonym wrzątkiem tak żeby woda ledwie zakrywała ziemniaki. Gotuj całość przez 5 minut, a następnie odcedź.
Masło roztop w rondelku, dodaj do niego mąkę, rozprowadź wszystko śmietanką i podgrzej na średnim ogniu do uzyskania sosiku. Ziemniaki zalej tym sosikiem i duś całość w rondelku z przykryciem na małym ogniu, aż ziemniaki zmiękną – około 10-15 minut. Przed podaniem posyp siekanym koperkiem.