Chlebek szpinakowy

Z 25dag mąki, drożdży, 200ml ciepłej wody, łyżeczki soli, cukru i masła zagnieść ciasto. Szpinak zmiksować na miazgę, dodać sól i pieprz. 1/3 ciasta połączyć ze szpinakiem, oregano i roztartym czosnkiem i 15dag mąki. Zagnieść z kostkami sera feta i przyprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować, szpinak uformować w wałek, ułożyć na środku ciasta zlepić brzegi i ułożyć na blasze. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia, posmarować wodą, zrobić u góry nacięcie, posypać ziarnkami słonecznika, Piec 45 min w 180st C.