Jajka w galarecie

Jaja przekroić wzdłuż na połowy.
Każdą część owinąć plasterkiem szynki, ułożyć na półmisku i przybrać.
Nietłusty ani nie za słony rosół wlać do rondelka i zagotować, wsypać żelatynę i mieszać, aż się rozpuści.
Ostudzić a gdy galareta zacznie tężeć, polać nią jajka.