Pancakes z wiśniami w sosie czekoladowym

Pancakes z wiśniami w sosie czekoladowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • maślanki

    300 ml
  • mąki pszennej

    25 dag
  • cukru pudru

    30 dag
  • proszku do pieczenia

    2 łyżeczki
  • sody oczyszczonej

    1/2 łyżeczki
  • wiśni bez pestek

    40 dag
  • cukru brązowego

    10 dag
  • jajek

    3 szt.
  • mleka

    50 ml
  • śmietanki tortowej 36%

    100 ml
  • czekolady mlecznej

    15 dag
  • wiśnie kandyzowane

    do dekoracji
  • sól

    do smaku
  • olej z pestek winogron

    40 ml
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Brązowy cukier podgrzewać w małym garnku do czasu aż powstanie gęsta konsystencja o lekko karmelowym smaku. Dodać do tego wiśnie i całość przez kilka minut karmelizować.

Żółtka, olej, maślankę, 1/3 cukru pudru oraz przesiana mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i soda oczyszczoną delikatnie wymieszać. W osobnym naczyniu ubić na sztywno białka ze szczyptą soli. Delikatnie połączyć białka z przygotowaną wcześniej masą. Na teflonową patelnię (bez tłuszczu) wylewać porcję ciasta i smażyć na małym ogniu do zarumienienia placuszków.

Do rondelka wlać mleko oraz śmietankę tortową, gotować tak długo, aż wyparuje połowa. Dosypać pozostały cukier puder oraz posiekaną czekoladę. Gotować jeszcze chwilę, aż składniki idealnie się połączą.

Przygotowane naleśniki ułożyć na sosie czekoladowym i posmarować przygotowanymi wiśniami. Ozdobić wedle uznania (ja użyłam kandyzowanych wiśni i mozaiki z czekolady).

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

kasienka23

17.01.2012 12:13
pysznie wyglądają

Baska Kaska

06.08.2011 13:23
ale fajne

Marzena40

13.04.2011 08:44
wspaniałe....nic dodac nic ujać

Jastinka

27.03.2011 22:18
niezłe

Sarenka

19.03.2011 06:37
Apetyczne polaczenie

IlonaAlbertos

14.12.2010 00:09
Bardzo ciekawy przepis :)

Karolina92

20.11.2010 10:27
za wisniami nie przepadam, ale za to pancakes uwielbiam tak samo jak czekolade, wiec ta wersja mimo wisni przypada mi do gustu :)

Nina7

12.08.2010 19:05
Pyszne takie naleśniczki:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat