Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KAPUŚNIAK

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

woda 2 litry
kostki rosołowe (warzywne albo drobiowe) 2 sztuki
kapusta kiszona 0,5 kg.
marchew średnia 2 sztuki
ziemniaki duże 4 sztuki
boczek wędzony 200 g.
olej słonecznikowy do zrumienienia cebuli i boczku
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
cebula 2 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat 8 ziaren

Przepis i sposób przygotowania na: KAPUŚNIAK

Warzywa-marchew, ziemniaki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Włożyć to wszystko wraz z liściem laurowym i zielem angielskim do 2 litrów wody i gotować do miękkości-15 minut.
Kapustę kiszoną płuczę z nadmiaru kwasu, odciskam i kroję na drobno i też dorzucam do garnka.
Boczek i cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na oleju i dodać do zupy.
Dodać do smaku 2 kostki rosołowe (mniej, bo 1 kostka jest na pół litra wody). Przyprawić do smaku przyprawami, tj. : solą, pieprzem, tymiankiem, kminkiem.
Gotować wszystko razem na małym ogniu, aż do miękkości kapusty.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 15.02.2017 23:47
Dziękuję za komentarze. Wszyscy dostali po plusie.
Laila2786 11.01.2017 16:24
moja ulubiona zupka
gusia1000 30.09.2015 00:53
Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
Babeczka35 13.05.2015 07:45
Smaczna zupka.
Megg 02.12.2013 10:06
smaczny kapuśniaczek
plocia 22.09.2013 10:11
Uwielbiam kapuśniak, mogę zjeść nawet 2 talerze od razu. :)
gusia1000 13.09.2013 22:55
Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
Anna43 01.08.2013 15:49
pychota :) mniam
JOANNA16 11.05.2013 08:06
lubię taką zupkę
gusia1000 04.05.2013 09:15
Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
Aannkaa82 14.02.2013 19:37
Brzmi bardzo smacznie, tylko bez tego tymianku bo jakoś nie przepadam za nim :)
ziutula
ziutula 29.11.2012 11:05
dzisiaj pada i taki kapuśniaczek rozgrzeje..
gusia1000 12.10.2012 20:42
Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
pestka 25.09.2012 19:38
kapuśniaczek a do tego z własnej kiszonek kapusty to jest to!!
Dorian 24.09.2012 07:58
pyszna zupka
gusia1000 29.08.2012 21:23
Dziękuję za miłe komentarze i głosy na ten mój przepis. Pozdrawiam.
Bernadeta1 25.08.2012 12:22
Dawno nie robiłam, muszę zrobić.
beata111
beata111 23.08.2012 22:46
super
aleksandra16 18.08.2012 23:54
extra
aleksandra16 11.08.2012 16:35
smaczne
Dorota37 01.08.2012 13:34
daj spróbować
eliza135 16.07.2012 23:42
uwielbiam
IwonaKa 14.07.2012 16:30
lubie kapuśniaczek
prawnik85 08.07.2012 20:49
moja mama robi pyszny kapuśniak
Pietruszka 07.07.2012 22:06
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak