Smażone banany

Banany obrać,pokroić na 3 części każdy, skropić sokiem z cytryny.
W misce wymieszać wszystkie suche składniki poza cukrem
i dolać tyle wody, by uzyskać ciasto o konsystencji śmietany.
Kawałki bananów zanurzać w cieście i smażyć na głębokim tłuszczu.
Cukier wysypać na płaski talerz.
Usmażone banany od razu obtaczać w cukrze i podawać.