chleb marchwiowo kukurydziany

Marchewki umyj, obierz i zetrzyj na tarce do warzyw. Kukurydzę odsącz i zmiksuj.

Połącz 1 szklankę startej marchwi z 1 szklanką zmiksowanej kukurydzy. Dodaj wszystkie pozostałe składniki, dokładnie wymieszaj i posól do smaku.

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°. Z masy uformuj roladkę i owiń ją w folię aluminiową i piecz przez ok. 25 min (możesz też wlać masę do natłuszczonej formy, najlepiej o boku ok. 20 cm). Po ostygnięciu gotowy chlebek pokrój w grube plastry. Smacznego!