Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem z kukurydzy ze szczypiorkiem

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

duża kolba kukurydzy cukrowej 1
g masła 50
szkl. chudego mleka ok.2
szkl. rosołu z kurczaka ok.2
ziemniaków 5
cebula 1
szczypty szafranu 3
łyżeczki łagodnego curry, 1/2
łyżeczka papryki słodkiej 1
pęczek szczypiorku 1
Pieprz biały mielony Prymat do smaku:
sól do smaku:
Chili pieprz cayenne mielone Prymat do smaku:

Przepis i sposób przygotowania na: Krem z kukurydzy ze szczypiorkiem

Ziemniaki i cebulę obrałam i pokroiłam w kosteczkę. W garnku roztopiłam masło, wrzuciłam ziemniaki z cebulą i smażyłam razem 3-4 min. a następnie zalałam całość bulionem. Dodałam szafran i curry, dusiłam aż ziemniaki były prawie miękkie.
W tym czasie oczyściłam kolbę kukurydzy w liści i \"włosków\", i ostrym nożem ścięłam ziarna. Dorzuciłam je do zupy. Dolałam też mleko i gotowałam razem kilka minut. Zupę zmiksowałam przy pomocy ręcznego blendera - nie przecierałam bo nie przeszkadzają mi ew. kawałeczki łupinek ziaren, ale jeśli ktoś chce to może to zrobić. Doprawiłam zupę solą, chili i papryką słodką. Po rozlaniu do miseczek posypałam obficie szczypiorkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ewelinapac 03.10.2012 20:42
świetna
Ewa104 17.02.2012 19:14
Dla mnie taka zupa to nowość.Interesująca.
Misia90 01.10.2011 12:20
ekstra
Marysia 01.10.2011 12:14
super
Karolina69 01.10.2011 10:37
fajne
eli_555 21.08.2011 23:02
pycha zupka
Koper 31.01.2011 07:36
piękna ta zupka :)
BARBARA41
BARBARA41 29.10.2010 21:26
przepis interesujący
anja3107 28.10.2010 13:01
ładnie wygląda
iwa643 27.10.2010 07:17
pewnie dobry

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak