Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek kokosowy przekładany hiszpanem

4.0
(22)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki na Hiszpana:
jaja 6 szt
cukier 12 łyżek
kakao 2-3 łyżki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
mąka krupczatka 9 łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: Placek kokosowy przekładany hiszpanem

Składniki na placek kokosowy:
5 białek
20 dkg kokosu
1/2 szkl. cukru
2 łyżki ziemniaczanki

Składniki na masę:
1/2 l. mleka
1/2 cukru waniliowego
1 łyżka ziemniaczanki
1 łyżka mąki
2/3 szkl. cukru
1 jajo
margaryna
1 galaretka czerwona

Najpierw pieczemy Hiszpana: Białka ubijamy z cukrem, dodając po jednym żółtku. Następnie wsypujemy kakao, proszek do pieczenia i krupczatkę i mieszamy to wszystko razem. Pieczemy placek w piekarniku.
Następnie robimy placek kokosowy: Białka ubijamy do piany dodajemy kokos, cukier i ziemniaczankę i wszystko razem mieszamy. Wylewamy masę na brytfankę i pieczemy placek w piekarniku.
Na koniec robimy masę:
Zagotować większą część mleka, mniejszą część wymieszać ze składnikami i wlać do gotującego się mleka. Roztrzepać mikserem margarynę. Na koniec wsypać galaretkę. Masa wtedy będzie miała ładny różowy kolor.
Placek hiszpan przedzielamy na pół. Smarujemy jedna połówkę masą na masę kładziemy placek kokosowy, następnie smarujemy go znów masą i na wierzch kładziemy placek hiszpan. Górę placka posypujemy grubo kokosem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ppaulina 26.03.2014 18:33
wygląda świetnie
agnieszka214 23.02.2013 12:55
ładnie wyglada
agnieszka214 23.02.2013 12:55
ładnie wyglada
Jodaj 01.10.2012 13:42
świetny :)
Dorota59 15.07.2012 13:25
świetne to ciasto
smile 14.05.2012 22:13
nie no swietniasty =)
gosia561 07.01.2012 22:27
mniam
gosia561 07.01.2012 22:27
mniam
Mariusz10 29.12.2011 19:32
ekstra
anoosia 29.12.2011 11:22
musi być świetny!!!
Adamorek 07.12.2011 11:12
apetyczny
agogo2 21.08.2011 22:46
dobre
agogo2 21.08.2011 22:46
dobre
olivka 07.08.2011 15:46
pycha
KasiaK90 30.06.2011 07:49
pycha
ronald88 22.06.2011 08:53
super
Magda60 02.06.2011 19:49
swietne
jeta72 24.05.2011 14:29
Apetyczny, aż ślinka leci;)
Juleczka20 17.04.2011 17:11
pyszności
ajres 13.04.2011 13:38
dobre
gosia47-47 06.04.2011 16:08
super
Kuchareczekjeden 12.03.2011 20:45
u mnie tez ląduje w ulubionych
Robert10 11.03.2011 17:41
cudeńko
iga2 08.03.2011 14:49
pyszne to ciasto
Kopiko1983 10.02.2011 06:49
Uwielbiam słodkości, a to ciasto wygląda przepysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak