Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kwiatki ze śliwkowym oczkiem

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

dkg masła 25
dkg chudego sera białego 25
szkl. mąki pszennej 2-2,5
łyżeczki soli 1/3
op cukru waniliowego 1
łyżki cukru pudru 3
kg śliwek ok. 1/2
Cukier z cynamonem do ciast i deserów Prymat do śliwek:
cukier puder do oprószenia:

Przepis i sposób przygotowania na: Kwiatki ze śliwkowym oczkiem

Śliwki umyłam i poprzekrawałam na połówki usuwając pestki. Ser zmieliłam w maszynce do mięsa, dodałam do niego miękkie masło, cukier puder i waniliowy, mąkę i sól - wyrobiłam elastyczne ciasto - powinno mieć konsystencję bardzo miękkiej plasteliny i lekko się lepić. Zawinęłam je w folię i schowałam do lodówki na ok. 1 godzinę. Ciasto podzieliłam na 5 części, każdą rozwałkowałam na posypanym mąką blacie i dużą filiżanką wycięłam koła - resztki zagniotłam ponownie i znów rozwałkowałam. Każdy krążek nacięłam kilkakrotnie wokół brzegu na głębokość ok. 2 cm. Róg każdego nacięcia - robiąc to w jednym kierunku - zagięłam i przycisnęłam do nacięcia obok. W środek każdego ciastka wcisnęłam połówkę śliwki, brzuszkiem do góry, przecięcie maczając w cukrze zmieszanym z cynamonem. Ciasteczka ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piekłam ok. 20 min. w piekarniku nagrzanym do 180 st.C aż \"płatki\" były rumiane. Przestudzone oprószyłam cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Misia90 01.10.2011 12:20
ekstra
Marysia 01.10.2011 12:14
super
Karolina69 01.10.2011 10:37
fajne
Jolanta40 19.03.2011 11:19
jakie śliczne
MAŁY 13.02.2011 16:51
świetne
Goya 21.12.2010 17:09
piękne
Ewa104 10.11.2010 22:23
Śliczne!
iwa643 28.10.2010 07:14
fajnie wygląda
bernika 27.10.2010 23:48
jakei pomysłowe!
Ewa111 27.10.2010 11:01
bardzo ciekawe
sylwiachmiel 26.10.2010 20:42
jakie apetyczne
matii6 26.10.2010 19:08
śliczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak