Krupiak z miętą

Wstawiamy w 2- litrowym garnku ziemniaki , ale tych ziemniaków ma być cały garnek, po ugotowaniu odcedzamy pozostawiając w garnku tyle wody aby sięgała do połowy objętości ziemniaków. Następnie bierzemy widelca i rozdrabniamy je , zasypujemy kaszą , dodając masło. Mieszamy. Czekamy aż wszystko się zaparzy i ostygnie. Następnie to dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy . Przekładamy ciasto do foremki keksowej do półtorej godziny w 200 st.