Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bób z kurkami

5.0
(42)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kurek świeżych 30 dek
boczku wędzonego lub innej wędzonki 10 dek
cebula 1
ząbki czosnku 2-3
posiekanej natki pietruszki 1-2 łyżki
posiekanych listków świeżej mięty 1-2 łyżki
sól i pieprz mielony do smaku
bób 30 dek
jogurt naturalny 3-4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Bób z kurkami

Bób opłukać, zalać osolonym wrzątkiem, gotować 10 min. (15 - jeśli bób nie jest już młody), odcedzić, przelać zimną wodą, obrać z łupinek. Na rozgrzaną patelnię wrzucić pokrojony w paseczki boczek, kiedy się wytopi i zrumieni dodać pokrojoną w cienkie półplasterki cebulę i posiekany czosnek oraz grzyby. Smażyć chwilę aż grzyby puszczą sok, dusić pod przykryciem 10 min.. Dodać śmietanę, doprawić solą i pieprzem, dodać zieleninę i bób, zagotować i ...gotowe, można podawać np. z ciemnym pieczywem. Ja uważam, że mięta pasuje tu doskonale, ale można dodać bazylię albo oregano - wedle własnego smaku.
Nie liczę kosztu grzybów do potrawy ponieważ zbieram je sama.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

asiatok 20.06.2016 22:33
to mnie zaintrygowało
Tomek13 28.01.2012 22:54
super
Karolina69 30.07.2011 09:22
fajne
Adamorek 14.06.2011 22:52
wyśmienite
Adamorek 14.06.2011 22:52
wyśmienite
Beatris 08.06.2011 08:43
Jestem bardzo ciekawa smaku tego połączenia. Bób bardzo lubię, kurki też. Ciekawe jak smakują połączone.
ronald88 15.04.2011 10:10
super
accee 05.03.2011 22:39
MNIAM
marcia71 20.02.2011 00:07
super
marcia71 19.02.2011 23:59
super
misia53 31.01.2011 15:49
Kurki , te co nie fruwają, wazną rolę tu spwłniają. Po nich bób i mięta w rzędzie, rozpychają się tu wszędzie.By ostudzić ich zapały Pyza wlała kubek mały roztrzepanej tej smietany.Z tego wyszło danie takie ,że zjadamy go ze smakiem.
misia53 31.01.2011 15:49
Kurki , te co nie fruwają, wazną rolę tu spwłniają. Po nich bób i mięta w rzędzie, rozpychają się tu wszędzie.By ostudzić ich zapały Pyza wlała kubek mały roztrzepanej tej smietany.Z tego wyszło danie takie ,że zjadamy go ze smakiem.
bejciu24 20.01.2011 19:54
Takiego zestawienia nie jadłem. muszę wypróbować, kurki mam mrożone, bób mozna kupić w puszce.
TyTaN 15.01.2011 12:27
no pysznie...:D
lewin07 14.01.2011 21:31
super
Neetka90 10.01.2011 14:29
fajny prze[is
petronella 04.01.2011 20:06
ładnie wygląda:)
Bocja 03.01.2011 17:55
Bardzo smaczne danie.
anna180 02.01.2011 23:21
uwielbiam bób:)
Monika148 16.12.2010 13:56
ciekawy przepis!!!
patusia 16.12.2010 00:58
Bardzo apetyczne danie :)
Renata34 14.12.2010 21:01
Świetny
Renata34 14.12.2010 21:01
Świetny
Ewa/kalapurtka 03.12.2010 22:23
musi być smaczne
Damian19 30.11.2010 08:01
koniecznie wyprobowac

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak