Bób z kurkami

Bób z kurkami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kurek świeżych

    30 dek
  • boczku wędzonego lub innej wędzonki

    10 dek
  • cebula

    1
  • ząbki czosnku

    2-3
  • posiekanej natki pietruszki

    1-2 łyżki
  • posiekanych listków świeżej mięty

    1-2 łyżki
  • sól i pieprz mielony

    do smaku
  • bób

    30 dek
  • jogurt naturalny

    3-4 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Bób opłukać, zalać osolonym wrzątkiem, gotować 10 min. (15 - jeśli bób nie jest już młody), odcedzić, przelać zimną wodą, obrać z łupinek. Na rozgrzaną patelnię wrzucić pokrojony w paseczki boczek, kiedy się wytopi i zrumieni dodać pokrojoną w cienkie półplasterki cebulę i posiekany czosnek oraz grzyby. Smażyć chwilę aż grzyby puszczą sok, dusić pod przykryciem 10 min.. Dodać śmietanę, doprawić solą i pieprzem, dodać zieleninę i bób, zagotować i ...gotowe, można podawać np. z ciemnym pieczywem. Ja uważam, że mięta pasuje tu doskonale, ale można dodać bazylię albo oregano - wedle własnego smaku.
Nie liczę kosztu grzybów do potrawy ponieważ zbieram je sama.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (78)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

asiatok

20.06.2016 22:33
to mnie zaintrygowało

Tomek13

28.01.2012 22:54
super

Karolina69

30.07.2011 09:22
fajne

Adamorek

14.06.2011 22:52
wyśmienite

Adamorek

14.06.2011 22:52
wyśmienite

Beatris

08.06.2011 08:43
Jestem bardzo ciekawa smaku tego połączenia. Bób bardzo lubię, kurki też. Ciekawe jak smakują połączone.

ronald88

15.04.2011 10:10
super

accee

05.03.2011 22:39
MNIAM

marcia71

20.02.2011 00:07
super

marcia71

19.02.2011 23:59
super

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat