Mój serniczek brzoskwiniowy

Białka ubijamy na sztywną pianę dodając cukier i cukier waniliowy, następnie dodajemy same żółtka , tylko wtedy kiedy zauważymy jak cukier się całkowicie rozpuści, po żółtkach mąkę wraz z proszkiem i wymieszać.Ciasto wykładamy do formy i pieczemy 20 minut w 170 st. Wykonanie masy sernikowej : Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, dodając żółtka, ser, mąkę , budyń. Wszystko wymieszać.Białka ubijamy na pianę i również dodajemy . Brzoskwinie najlepiej pokroić drobno i dodać do masy serowej, można również zostawić na wierzch brzoskwinie do dekoracji. Wierzch biszkoptu przykryć masą serową . i piec 70 minut w 170 st.