Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kapuśniak z żeberkami

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta kiszona 1,5 kg
żeberka 1/2 kg
cebula biała 1 szt
czosnek 2 ząbki
ziemniaki 4 szt
marchew 1 szt
pietruszka 1 szt
seler 1/2 szt
kminek do smaku
przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
koncentrat pomidorowy 3 łyżeczki
mąka 2 łyżki
woda 1,5 l
kiełbasa zwyczajna 20 dag
podgardle 10 dag
Liść laurowy suszony Prymat do smaku
ziele angielskie do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak z żeberkami

Kapustę odcedzić, zalać wodą, wrzucić poporcjowane żeberka i ugotować do miękkości. Żeberka wyjąć obrać z mięsa i pokroić w kawałki, dodać mięso spowrotem do kapusty, przyprawić solą i pieprzem, kminkiem, lisciem laurowym, zielem angielskim, koncentratem pomidorowym i vegetą. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Marchew, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wszystkie te warzywa dodać do kapusty z żeberkami. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i podsmażyć na podgardlu również pokrojonym w kostkę. Kiełbasę oddzielnie pokroić i podsmażyć. Wszystko razem połączyć i nadal gotować aż produkty połączą się smakiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 31.10.2012 14:39
moja ulubiona zupa
magduś83 05.06.2012 12:32
lubię kapuśniaczek:)
artur7 01.02.2012 13:11
pyszne
artur7 27.01.2012 16:08
mniam
pacpaw 26.12.2011 21:34
soczysty
IKrakowianka 15.10.2011 19:07
pyszności
magical66 08.09.2011 20:05
super
Iwona51
Iwona51 16.06.2011 08:39
zrobię na obiad
Motorek 29.04.2011 12:35
rewelacyjny ten twój kapuśniaczek
Mariusz10 08.04.2011 23:41
na żeberkach pycha!
Krystyna32 08.04.2011 08:35
pycha
izapozdro 24.03.2011 18:31
smaczny
m1monika 24.03.2011 15:07
pyszny kapuśniaczek!!!
mirosława4 02.01.2011 20:50
na żeberkach też gotuję pyszna zupka
Anna169Hosz 12.12.2010 21:16
Na żeberkach...najlepsza wersja kapuśniaku.
PaniMISIOWA 21.11.2010 09:22
musi być pracowity, ale wygląda bardzo kusząco...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak