Trójkąty z ciasta francuskiego z powidłami

Ciasto kroimy na kwadraty o boku ok. 6 cm. Na środek każdego kwadratu kładziemy pół łyżeczki powideł śliwkowych. Kawałki ciasta francuskiego składamy na pół, tworząc trójkąty. Należy uważać, by powidła się nie wylały. Brzegi delikatnie dociskamy, w razie potrzeby kleimy białkiem. Po sklejeniu całe trójkąty smarujemy białkiem, które nada ładnego koloru podczas pieczenia. Ciasteczka wstawiamy na 10 min do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni. Z jednego opakowania ciasta wychodzi ok. 15 trójkącików