Coś a la piwo ginger tzn imbirowe

Sok wyciśniety z cytryn dodać do wody wraz z 3 skórkami z cytryny pokrojonej w paseczki. Dodać cukier i imbir. Zagrzać do 22-25 stopni. Dodać rozpuszczone w 1 szklance ciepłej wody drożdże, a następnie zamieszać. Naczynie lekko przyktryc napelniajac je do 3/4 i odstawić w chłodne miejsce. Następnego dnia przecedzić przez płótno, rozlać do czystuch butelek (najlepiej plastikowych), napełniać je do 3/4 pojemności. Zamknac i odstawic w cieple miejsce na 3–4 dni, po czym przenieść do chłodu.
Pić po kolejnych 2 dniach w temp. 8–10 stopni C

Podawać raczej schłodzone