,,Utytłane \" penne :

Uwielbiam makarony ,, utytłane \" w sosach . Ten to takie fusion różnych smaków.
Nastawić osoloną wodę na makaron.
Na maśle usmażyć na rumiano pokrojone na plasterki pieczarki . Dodać natkę pietruszki , rozdrobnione anchovies , pokrojony w kostkę ser i wodę -dusić 5 minut.
Makaron ugotować al dente.
W tym czasie kiedy gotuje się makaron -wlać do sosu śmietankę i dusić na małym gazie aż makaron się ugotuje ( ser powinien się rozpuścić )- doprawić pieprzem .
Odcedzić makaron i włożyć go do sosu. Wymieszać. Wyłączyć gaz i zostawić makaron w sosie pod przykryciem na 5 minut .