Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi o smaku szarlotki :

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

wrzącej wody 1 szklanki
sól 1 do smaku
cukier 1 do smaku
Cynamon mielony Prymat 1 do smaku
śmietana kwaśna 18 % 1 wg potrzeby
mąka 1,5 szklanki
jabłka 20 starte na tarce o grubych oczkac

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi o smaku szarlotki :

-nastawić garnek z osoloną wodą na gazie by się zagotowała .
-wsypać mąkę do miski , osolić .Wlać wrzącą wodę i wymieszać łyżką .Gdy już cała woda wsiąknie w mąkę wyrabiać ciasto rękami ( uwaga – początkowo jest gorące ),ciasto powinno zrobić się gładkie i sprężyste .
-ciasto uformować w wałek i podzielić na 20 części
-utarte jabłka posypać łyżką cukru i zostawić by puściły sok , odcedzić odciskając sos i doprawić do smaku cynamonem i cukrem
-każdy kawałek ciasta rozwałkować na placuszek.
- -na ciasto kłaść łyżeczkę farszu jabłkowego i zlepiać pierożka
-układać na wysypanej mąka tacce
-gotować w osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia.

Podawać z kwaśną śmietaną , cukrem i cynamonem .

Jeśli nie gotujemy pierogów bezpośrednio po zrobieniu , lub robimy ich większą ilość to tackę z pierogami trzeba przykryć ściereczką lub folią spożywczą by ciasto nie obeschło.

Ja swoim pierożkom wycinałam brzegi nożyczkami .Trzeba wtedy zagnieść szerszy brzeg i skleić go na płasko , a potem wycinać . Wyglądają wtedy efektownie . Ale oczywiście można zagniatać normalnie .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wiola28a 12.02.2012 22:59
Super
rakow2
rakow2 26.12.2011 11:41
tego jeszcze nie jadłam
anemon 07.07.2011 07:18
Bardzo lubię pierogi z jabłkami, a te prezentują się bardzo efektownie.
kaja1991 24.05.2011 10:22
:) swietne i smaczne
kochanyptysiu 23.05.2011 09:47
rewelacja
Olaa 14.05.2011 12:27
super
pioge7 12.05.2011 19:47
super
barbara11561 05.05.2011 15:48
Przepysznie wyglądają:)
romanrafal
romanrafal 28.04.2011 16:48
super
romanrafal
romanrafal 28.04.2011 16:47
super
romanrafal
romanrafal 28.04.2011 16:45
super
misiek123 20.04.2011 16:07
fajny pomysł:)
dorotka0000025 11.04.2011 12:19
super - pierwszy raz mnie cos zaskakuje
Justyna Jussstiii 10.04.2011 09:38
super
cukiereczek 22.03.2011 09:46
super
marchewka 25.02.2011 23:55
świetna nazwa i wyglądają też zachęcająco!
Neetka90 10.01.2011 14:35
muszę spróbować
gusia1000 30.12.2010 01:00
Tylko je robić i jeść.
eli82 20.12.2010 11:12
rewelacja
Marzena40 21.11.2010 16:09
super!!!!
Jolanta40 19.10.2010 08:54
ciekawy smak, a jak wyglądają :)
katarzynka455 04.10.2010 10:11
często robię z takim farszem smaczne
polly66 28.09.2010 08:18
świetnie te rożki wyglądają :) ale ciekawe jak w smaku bo też w życiu nie jadłam,ba! nawet nie słyszałam o takich ;)
jolajka 21.09.2010 18:43
nigdy nie jadłam pierogów z jabłkami
stokrotka 13.09.2010 18:27
Smak dzieciństwa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak