Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki faszerowane mięsem
2. Bułkę namaczamy w wodzie, odciskamy i dodajemy do mięsa mielonego. Mięso wyrabiamy również z 1 jajkiem, posiekanymi ogonkami i pietruszką. Następnie doprawiamy do smaku.
3. Kapelusze pieczarek od wewnętrznej strony (tam gdzie blaszki) smarujemy masłem i nakładamy w to miejsce farsz, tak aby powstały swego rodzaju piłeczki. Teraz wystarczy tylko obtoczyć pieczarki w roztrzepanym jajku i w bułce tartej. Dusimy na maśle, aż się ładnie zarumienia.