Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab z cytrusami

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mandarynki 3
duża pamarańcza 1
sok wyciśnięty z jednej pomar.
miodu 3 łyżki
szczypta cynamonu
tymianek
sól
pomarańcze pokrojone
schab 1,5 (środkowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Schab z cytrusami

Schab opłucz ,osusz ostrymi długim nożem zrób w nim szeroka kieszeń .Natrzyj solą i pieprzem ,cynamonem i mielonym gożdzikami.Mandarynki obierz ,podziel na cząstki,nadziej nimi mięso..Kieszeń zepnij wykałaczkami .Pomarańcze sparz ,pokrój w plastry.Schab posmaruj łyżką miodu obłóż plastrami pomarańczy,po czym obwiąż nicią kuchenną .Wciśnij w plasterki kilka gozdzików ,ułóż pieczeń na blasze ,wstaw na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 220* C.Obniż temp.do 190* C pieczeń polej sokiem pomarańczowym.Piec 1,5 godziny polewajac powstałym sosem.Ok .20 minut przed końcem pieczenia mięso posmaruj resztą miodu,posyp tymiankiem i obłóż 2 pokrojonymi w plastry pomarańczami

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

manaika 13.03.2012 22:33
smaczny
barbara11561 15.12.2011 07:27
super
teresa18 31.05.2011 10:35
mniam ciekawe
Mirka-Ludomila 12.04.2011 09:13
egzotycznie
madi356 30.03.2011 09:40
pychotka
bami 15.02.2011 18:56
Połączenie mięsa z cytrusami jest dla mnie intrygujące :) pycha!
kochanyptysiu 02.02.2011 10:22
nie ma to jak schab i owoce.mniam
Katarzyna/kate1980 19.10.2010 12:35
zapowiada się królewskie jedzenie
ben-ka 18.10.2010 19:05
Bardzo lubię połączenie mięsa z owocami.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak