Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto kawowe

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 3 szkl
margaryna 200 gr
żółtko jajek 4 szt
cukier 150 gr
śmietana 18 proc 3 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
MASA KAWOWA;
masło 250 gr
cukier 100 ge
żółtko jajek 5 szt
orzechy włoskie 200 gr
kawa rozpuszczalna 2 łyżki
aromat rumowy kilka kropli
sok z cytryny 1 łyżka
CIASTO KAWOWE;
jajko 4 szt
woda 4 łyżki
cukier 3/4 szkl
spirytus 1-2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kawowe

cd skladnikow.... na ciasto kawowe

mąka pszenna 1/2 szkl
mąka ziemniaczana 1/2 szkl
cappucino orzechowe 1/2 szkl
proszek do ieczenia , 1 łyżeczka

Ciasto pierwsze zagnieść .. podzielić na dwie części i upiec dwa placki


Masakawowa;
Cukier zalac 1/3 szkl wody i ugorować syrop. Żółtka ubić, wlewać syrop powoli i ubijać aż powstanie masa. Utrzeć masło i ubijając powoli dodawać do kremu. Kawę rozpuścić w jednej łyżce gorącej wody i dodać do kremu wraz z aromatem do smaku.. Na koniec dodać alkochol.

Ciasto kawowe;
Białka ubić, dodać żółtka, wodę, mąkę, kawę, i proszek. Wymieszać , upiec dwa placki 180 st - 20-30 min.
Po upieczeniu przekroić aby było ich 4.

dodatkowo ;
powidła śliwkowe i pokruszone orzechy - wymieszać.

Przekladac ;
Ciasto kruche/powidla/ ciasta kawowe przełozone masą/ powidła/ i ciasto kruche.
Wierzch polać polewą czekoladową.

ps. bardzo duże ciasto wielowarstwowe .. pyszne

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewelina47 29.05.2012 08:51
super
Bożena13 17.03.2011 14:50
muszę spróbować;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak