Zupa grzybowa z ziemiakami

1 łyżka mąki zamiast 1 szklanki mąki.

Suszone grzyby zalewamy odrobiną wody i pozostawiamy na ok 2 godziny aby się namoczyły. Po tym czasie wyjmujemy je i wrzucamy do gotującej się wody (2l ). Do garnka wrzucamy jeszcze cebulkę, ziele angielskie, liść laurowy, doprawiamy do smaku i gotujemy. Kiedy grzyby będą już miękkie dodajemy wcześniej ugotowane ziemniaki (pokrojone w kostkę). Na koniec dodajemy mąkę zmieszaną ze śmietana i mieszamy, aby nie powstały gródki.