czekoladowy przysmak

śmietanę dobrze schłodzić. gorzka czekoladę rozpuścić z masłem. żółtka oddzielić od białek, utrzeć z polowa cukru pudru oraz szczypta soli ubić piane. ubić również śmietanę. płynną czekoladę delikatnie połączyć z masa żółtkową, piana i 2łyżkami śmietany. polowe czekoladowej masy włożyć do pucharków, na nia po 1-2 łyżki bitej śmietany, znów warstwę musu czekoladowego.wierzch deseru przybrać reszta śmietany i wiórkami mlecznej czekolady startej na tarce o dużych oczkach. chłodzić 15 minut.