Moja ulubiona marynata

Czosnek i cebulę lekko poszatkować. W miseczce wymieszać wino z oliwą a następnie dodać ketchup i ponownie staranie wymieszać. Do tak powstałej płynnej marynaty dodajemy do smaku przyprawy, mieszamy. Mięso myjemy, oczyszczamy i lekko rozbijamy. Do pojemniczka plastikowego wlewamy troszkę marynaty, następnie wkładamy jeden kawałek schabu, ponownie zalewamy marynatą, i ponownie układamy mięsko... i tak z każdym kawałkiem. Pozostałą marynatę wlewamy do pojemniczka, zatykamy szczelnie wieczkiem i wkładamy do lodówki na 12 godzin. Po tym czasie wyciągamy mięsko i przygotowujemy wg własnych upodobań.



Moja marynata była stosowana do ”Roladki z serem w panierce z suszonego czosnku i cebulki. „