Przepis i sposób przygotowania na: Marynata warzywna w piwie
Marchew, pietruszkę, seler i cebulę pokroić na drobniutką kosteczę,
zalać warzywa piwem, dodać pieprz, ziele angielskie, poruszone listki laurowe,
gotczycę, majeranek. W marynacie zanurzyć przugotowane mięso, dokładnie obtoczyć warzywami,
odstawić do lodówki na ok 20 godzin.
Marynata idealnie pasuje do karkówki, polędwiczki wieprzowej, schabu, żeberek.