Angielski pudding

Żaroodporne naczynia smarujemy masłem.Rodzynki płuczemy i moczymy w wodzie na 10 minut a potem dobrze odsącz. Bułka tylko żeby była najlepiej lekko czerstwa pokroić w niezbyt grube plasterki i zetnij cienko skórkę. Każdą kromkę smarujemy masłem i przekrój na 3 części . Na dnie naczynia rozłóż połowę tak przygotowanych bułek , posyp rodzynkami, połową cukru i przykryj pozostałymi kawałkami bułki.Jajko ubij z mlekiem i zalej nim bułki ułożone w naczyniu. Całość pozostaw na 30 minut. Potrawę posyp pozostałym cukrem i gałką muszkatołową . Dopiero teraz możemy piec w piekarniku godzinę w 180 st.